昨日友達に パラダイス・プランテン という

ちょっと変わったバナナを いただきました。

オーーめずらしいーーバナナ

いただいたのは フィリッピン産ですが
東南アジアでは 野菜として つくられて
よく食べられているのだそうです。
私は 初めてみました。

  通称は青バナナ、

フルーツじゃなくてお芋と同じように調理して食べるバナナで
１本約５０円だったと言ってました。




  切ってみるとバナナだ！

  生で食べるとホントお芋みたいです。

一番簡単な？フレンチ・フライ・青バナナにしてみました。

  塩をかけるとちょっと酸味があって

  モチモチした触感で

  ジャガイモのフレンチ・ポテトとはちょっと違う味で,

  なかなか おいしいです。


他に マッシュ・バナバ サラダ、  コロッケ、カレー、大学バナナ、等など

ジャガイモや サツマイモと 同じように使えるそうです。

みんなも 見つけたら チャレンジしてみてね。